葛根是一种很接地气的东西，有着很强大的作用，可以解酒、清热解暑。如今已经是炎炎夏日了，越来越多的人开始考虑饮用一些养生茶了，比如说金银花、葛根粉、菊花等等。下面一起来了解了解吧。

葛根的营养物质：1、营养心肌，扩张血管葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。2.解肌发表葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

3.降糖降脂葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。4.益智作用某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。5.升举阳气。止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

在喝葛根茶的期间，要注意以下几点：1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、合理安排性生活次数，避免纵欲过度。5、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

葛根的喝法：取本品10-15克(满1勺);每日早晚各一次，先用冷开水(加糖或蜂蜜都可)调匀，然后用小火慢慢地煮，小勺不停地搅动，等到它变成似透明状就可以了。约10分钟左右。煮熟后色泽透明。方法2：取本品10-15克(满1勺);添加少量的冷开水(加糖或蜂蜜都可)调匀再用沸开水冲入，立即迅速搅拌成稠状即可食用。

只要放上水，加一小勺糖，一小包野葛根粉，搅拌葛粉，先倒一半葛粉约15克到大不锈钢碗里，逐步加水150毫升，充分搅拌至葛粉完全溶于水，直至没有结块的为止!还可以煮，加点水不断的搅拌，直到煮沸，凉一下下就可以吃了

葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生，一般来说一天服用5到10克即可，一天服用一次，不要服用过多。

建议葛根粉跟木瓜粉搭配食用的，葛根粉最主要的功效是疏通乳腺，调理身体各部位因素，使木瓜蛋白酶的作用得到最大发挥，木瓜粉起主导作用，葛根粉起辅助作用

其实葛根粉这种中药材只需要每天早晚吃一次即可的，如果是吃太多的话对于身体是没有任何好处的，反而让自己的身体有很多的毒副作用，并且在吃的时候还需要用冷开水搅匀的，不要使用太烫的开水的，免得破坏掉卡里面的药用价值，可以搅拌成粘稠状以后再去食用即可的。

在经过上面的大致的介绍之后，我们就已经对葛根的各方面的性能都有了很好的把握和了解，比如说，葛根的食用方法、葛根的禁忌、葛根的营养价值等等，这对于我们以后的生活都有着不错的指导意义。